많은 사람들의 눈에는304 스테인레스 스틸은 식품 등급의 스테인레스 스틸입니다., 우리가 매일 사용하는 수저와 도구를 위해 음식과 접촉하는 스테인레스 스틸은 304 스테인레스 스틸이어야하는데 이러한 관점이 맞습니까?
스테인리스 스틸 식품 수저 및 기구에 대해 국가 표준 스테인리스 스틸 식품 용기 건강 표준은 다음을 제공합니다.
1, 다양한 식품 용기 및 식품 가공 기계는 오스테나이트계 스테인리스강을 선택해야 합니다.
2, 다양한 식기: 마르텐사이트계 스테인리스강을 사용해야 합니다.
시중에는 18-0, 18-8, 18-10 3종의 스테인레스 식기류 소재가 있는데, 꼭 스테인레스 식기류를 304로 만들 필요는 없음을 알 수 있습니다. 그러나,304 소재스테인리스 식기에 적합합니까?
304 스테인레스 스틸은 요소에 17% 이상의 크롬과 8% 이상의 니켈 함량이 포함되어 있지만 다른 요소의 함량에 대한 요구 사항은 많지 않은 반면, 식품 등급 스테인레스 스틸은 매우 낮은 함량의 납과 망간 두 요소가 필요합니다. .
산업현장에서 널리 사용되는 일반 304 스테인리스강은 내식성, 방청성이 우수한 것이 주요인이지만, 납 함유량이 필수가 아니므로 납 함유량에 제한을 두지 않습니다. 304 스테인레스 스틸은 부식 및 녹 저항이 매우 우수하지만 오염이 심한 환경에서는 여전히 녹슬 수 있으므로 일반적으로304 식품 등급 스테인레스 강판 재질식품 식기의 재료 기준에 부합하지 않습니다.
따라서 304는 반드시 식품 등급의 스테인레스 스틸이 아니며 304 스테인레스 스틸은식품 등급의 스테인레스 스틸또한 5가지 중금속 통제를 위해 304 스테인리스강 납, 크롬, 니켈, 카드뮴 및 비소 침전이 필요합니다.
